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散装食品急需严把关皮革篮球冻结机充电机电流表汽车水管z

时间:2022-09-21 22:43:23 来源:勇力机械网 浏览量:0

散装食品急需严把关

几天的时间,笔者先后“访问”了几家商场。通过调查,笔者发现散装食品存在的问题主要有以下方面。

首先就是散装食品的遮盖问题。有的散装食品遮盖不全,或虽有遮盖但由于是消费者直接挑选,没有达到遮盖防污染的目的。有的不用清洗就直接加工的散装食品,部分没有遮盖,顾客甚至能够直接用手挑选。有的销售柜台,虽有玻璃与顾客隔离,但售货员站在柜台内,与食品直接接触,1般标配附具有弹性模量难保食品卫生。有些散装食品完全暴露在外面,没有任何防护措施。笔者在马栏附近的一家超市内发现,他们销售的蜜枣,没有任何遮盖,完全暴露在消费者面前。蜜饯类食品,特别容易招灰,不知消费者买回去吃了是否放心?

其次,很多顾客喜欢先品尝之后再买,认为这样做才知道货品好不好。在西安路附近的一家大型超市,笔者发现一顾客在挑选核桃仁的时候,用手拿了一个尝了一半之后又放了回去。笔者上前询问:“这儿的东西让尝吗?”那名顾客从容地回油锯答:“没事,没人管。”有些顾客觉得袋子里的东西份量太大,就倒回一些,这样做很容易给食品造成二次污染。令人不安的是,笔者锰钢在现场也没有发现“禁止消费者品尝”的字样,售货员也没有对此类情况加以阻止。

再次,无标识或标识不全现象较突出。在盛装食品的容2018年造纸行业遭到环保延续趋严、原料供给受限等因素影响器外的标签上,只标有价钱和产地,在包装袋上笔者也没发现国家规定的“食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格”等项目。另外,超市往往将规定要求标注的“生产日期”篡改为“包装日期”。笔者现场买了半斤的散装的半岛小酥饼,发现标签上应有的“生产日期”(2) 试样击断摆锤来回摆动要按 制动 变成了“包装日期”,而且包装上也没有国家规定要求标注的内容。超市在消费者购买之前既不告之生产日期,询问时也不愿拿出有效证明,而是在消费者选购之后,将生产日期打印在包装袋的标签上。这样就使真正的“生产日期”成为未知数,食品究竟在所谓的“包装日期”存放了多久,就没人电磁炉能知晓了。

国家已做详细规定

散装食品是指在超市、商场等单位内销售的无预包装的食品、食品原料、加工半成品,而不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品。

笔者查阅了国家的相关规定,在2004年1月起卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》中,要求经营者销售的直接入口的散装食品应由专人负责销售,并为消费者提供分拣及包装服务;销售人员必须持有效健康证明,操作时须戴口罩、手套和帽子;销售的食品必须有防尘材料遮盖,设置隔离设施以确保食品不被消费者直接触及,并具有禁止消费者触摸的标志;必须在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。

有关部门将加大执法力度

笔者就此采访了大连市卫生局的相关人员,一位工作人员认为:“虽然各大超市都清楚应该怎样去做,但在具体过程中往往会做的不到位。当卫生局要检查的时候,超市就会弄一些容器、玻璃纸之类的东西把食品遮盖好,但过一阵之后超市为了经营过程卫衣中的方便,就会把遮盖物拿走。针对消费者品尝这个问题,主要是超市内部管理,但卫生局要求在销售散装食品的过程中要有专人负责,而超市为了节省人力,也就没有做到这些。”

这位工作人员表示“我们已经发出通知,在节前对食品进行检查,其中就包括超市内的散装食品这一项。”“针对散装食品出现的一系列问题我们一直在抓,也会一直狠抓下去,以保证市民的健康。”

年关将近,过一个卫生安全的新年其实并不是一件奢侈的事情,这就需要相关部门的管理,商家的努力,消费者的监督与自律。

年关将近,正是消费者大举采购年货的时节。近几天,不断地接到消费者的投诉,反映散装食品的质量问题。一位自称为李欣的消费者说,在某大型超市买了一种豆类的散装小食品,回家一吃却发现豆子已经受潮,根本无法食用。白白花了4块钱不说,心里也不舒服,去找商家讨说法又觉得小题大做,只好自己自认倒霉了。就消费者反映的问题,笔者近日对商场内的散装食品进行了“实地考察”。

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